《我在九零年代养崽做甜品[穿书]》最快更新[630kan]
卖了两天叶儿粑,宁菱打算增加更多种类,留住更多客户。
目前摊子不大,而且事业发展才刚开始,就先做点简单的。
卖完摊子上的叶儿粑后,想起家里牛奶没有了,牛奶的消耗比较快,除了做叶儿粑外,现在又总给宁昭投喂牛奶,宁菱领着宁昭买牛奶去了。
随后来到市场里卖菜的区域,买了几根红薯回家掺饭吃,发现这个摊位上有南瓜卖,宁菱翻看了一下,选了两个扁扁的一看就甜的小南瓜。
“小姑娘,这么年纪轻轻都有孩子了啊?”卖菜的大娘笑道。
宁菱边将南瓜递过去称秤边解释道:“阿姨,这我侄子。”
大娘哎哟一声,“那我瞎猜的,开的一句玩笑话,南瓜两毛三,两毛钱找不出来,这样吧,这点剩下的莴笋送你了。”
宁菱也不介意,提了满满三个大袋子,宁昭赶紧伸出手来接,“姑姑,我给你提。”
脸上红扑扑的,脸侧滑落汗珠,还想去拿最重的南瓜。
大娘呵呵笑:“你侄子真懂事,哪像我院里那些小娃就知道玩。”
宁菱赞同点头,“他是很乖,懂事又勤快。”
宁昭听到夸奖,高兴地抿了抿小嘴,漆黑的眼睛格外明亮。
“这个南瓜重你提不动,别不小心摔烂了,还是提这个。”宁菱给他那一小袋莴笋。
随后在卖杂粮的店铺里买了红枣红豆,下午的肉摊子上,猪肉没那么新鲜了,比上午要便宜个两毛,宁菱称了一斤五花肉一条猪蹄,还在水产区买了一斤河虾。
俩人提着大包小包往家里走,夕阳将后面的影子拉长,一大一小贴近了。
到家的时候还没完全天黑,能听见楼下的孩子们嬉闹的声音。
宁菱看了眼宁昭,小孩正爱惜地脱下新鞋子,听到欢快的声音也没有去看,看似一点都不在意,或是已经习惯了形单影只的一个人,可小孩子哪有不渴望朋友的。
宁菱注意到走廊尽头,有两个孩子正蹲在地上玩纸牌,她立刻就有了主意。
将莴笋拿出来,让宁昭帮忙挑出坏叶子,她动作利落地淘米下锅,将猪皮上的绒毛烫了刮干净,锅里添水,姜葱料酒放入其中给猪肉猪蹄去腥,猪肉煮熟后用刀切成薄片,豆芽几秒钟烫熟,垫在盘子里,猪肉薄片铺在豆芽上。
凉拌白肉就只需要最后一步了,调出灵魂料汁,香醋酱油油辣子白糖蒜泥等调料,筷子在碗中迅速搅拌,如丝滑的布匹一般淋在肉片上,看上去就知道有多下饭。
焯水的猪蹄也已经过了凉水,猪皮变得更弹牙,冰糖在锅里炒化,红亮的糖水变得粘稠,猪蹄倒入其中翻炒,每一块猪蹄都裹上糖色,加水放入八角桂皮等香料,小房子内顿时满是香气,香味飘到了外面走廊上。
正在翻动纸牌的两个小孩抽了抽鼻子,立刻馋的流口水。
“什么东西?好香。”
“谁在炒肉哦。”
他们不约而同的朝着香味传来的方向看去,“好像是老巫婆那里传出来的。”
两个小孩顿时打消了心思,可那香味越来越浓郁,让他们馋的慌,连纸牌也玩不下去了。
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