&esp;&esp;作者有话说:
&esp;&esp;伏笔回收g
&esp;&esp;不知道“掷笔游戏”的可以返回去看序章哦
&esp;&esp;“真不是黑店”
&esp;&esp;“砰!”
&esp;&esp;脑袋撞到桌子,江念博从瞌睡中惊醒。
&esp;&esp;秋分已过,十月初的阳光依旧强烈,射穿了他仍然紧闭的眼皮。
&esp;&esp;江念博举着发酸的胳膊搓了搓脸,点亮手机,发现才早上七点半。他把手臂撑在桌上想继续补眠,手肘一滑,眼看着就要撞到旁边成团码好的碱水面。
&esp;&esp;江城的面馆的布局大抵相同,煮面桶、调料桌就放在进门的地方,突出一个实在敞亮,【乐甘面】也不例外。此刻调料桌一旁码放整齐的碱水面,像一排排卫兵,无声地昭示着他快要消耗殆尽的耐心和尊严。
&esp;&esp;这面并非出自他手,而是从供应商处直接采购的。
&esp;&esp;其实当初胖姐得知江念博交了退学申请又打算开店,还把店址选在了原来的面馆,大为震撼,于是将轧面机、煮面桶等一套做热干面的工具低价转给了江念博。
&esp;&esp;顺带还在“博士生竟然退学卖热干面”的碎碎念中,把制作碱水面的独门秘方一并递到了江念博手上。
&esp;&esp;做热干面听起来并不难,面条一煮、麻酱红油一舀、酸豆角萝卜干一加就算大功告成,全是肌肉记忆。但往往越是简单的东西,背后付出的准备越是繁杂而艰辛,颇有些“台上一分钟台下十年功”的意思。
&esp;&esp;江念博原本信心满满地以为,自己从小看着父亲在后厨忙活,没吃过猪肉也见过猪跑,又手握胖姐秘方,怎么也能做出和原来【胖姐面馆】大差不离的碱水面。
&esp;&esp;岂料,他这个“十年功”堪比泡沫,一戳就破——
&esp;&esp;他向胖姐学习,连续一周凌晨三点起床揉面,然而揉出的面团或发成了大馒头,或稀得根本不能成型;好不容易打造出一个像模像样的面团,轧成面条后煮开,或许是因为碱水比例过重,涩得差点让他的舌头打结。
&esp;&esp;转租合同已经签完,营业的时间近在眼前,虽然不止一次责怪自己太冲动,但毕竟开弓已无回头箭,江念博咬咬牙拿出了所剩无几的存款,找胖姐问到了卖碱水面和酱料小菜的供应商。
&esp;&esp;碱水面是他花真金白银买来的东西,真被撞到地上他也肉痛,于是慌不迭地将码放面条的竹篾扶正。
&esp;&esp;动作之间,又不小心碰到了桌子上的《材料科学基础》。
&esp;&esp;盘下【乐甘面】已经近一个月,这期间,江念博虽然只是简单地办了执照、给店铺做了改装,却依然掏空了几乎所有积蓄。
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