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第22章 开锅榨油(第1页)

买了个大锅回来,架在以前烧砂锅用的小灶上自然是不行的。

陈默在边上找些石块掺杂泥土搭了个简单的大灶。

顺便把买的一块大油布盖上房顶,油布用不了很久但暂时不会漏雨漏风了。

两个灶台的上面用几根树木支撑着,同样是盖上了油布,这样一个厨房也是简单成型了。

陈默把买的食物和材料也是拿了出来,大米这里就有三十斤,猪肉也是还有十斤。

其中一大半是肥肉,陈默准备用来榨油,这样也好方便自己以后做东西吃。

榨猪油适合他来开新锅,不然新锅没有浸油炒菜的时候容易开裂。

小灶上砂锅里的大米先煮上。

把猪肉全部都切好了以后,让陈芸在灶台下面烧火。

陈默先是把锅洗干净随后放了些水,再把肥肉冷水下锅。其中随着火候的加成,撇去了上面的浮沫。

直到锅里的水被烧干,猪油渣在油上面炸的滋滋作响,浓厚的猪肉香香气四溢。

这股香气也是引的玩闹的几人围在了大锅边,也幸好这是在山里面。

要是在村里怕是免不得惹得人围观眼红了。

“好了,你们都让开点,等下别被热油给溅到了。”

陈默指使着陈芸把两小只拉离了锅边,灶下面留着底火就够了。

他则拿出了一个大碗,用炒勺把锅中金黄色的油渣沥干油后放在了里面。

随后又从自己的包裹里面拿出了一包白糖,在油渣上撒上一勺子的白糖。

这是真正的高能量食物,在未来和平时期不受人欢迎。

但是在现在和末日的时候,这就是最好饱腹地食物。

“几个小馋猫,看你们都忍不住了,现在可以开吃了。”

陈默把大碗放到了陈芸的手里。

陈芸闻着自己面前的香气,喉咙也是不由得动了动。

“小默你真好。”

陈芸开心地说道,在自己吃了一块以后,也招呼边上等不及的两人过来。

陈默则是又把剩下的三斤瘦肉下入油锅,山里面不好存储东西,他要把这些瘦肉做成肉干。

油炸做的肉干比起烘、烤、晒干的肉干更好保存,并且味道也是更香的。

“啊。”

看到陈默依然还在一个人忙着,陈芸拿起一块沾满了白糖的油渣在他身边说道。

“啊呜。”陈默直接一口咬了上去。

“呀。”在手指和陈默嘴唇相碰后,陈芸不由得心猿意马地轻叫了声。

“小默你早说啊,差点把我的手都给吃了。”

陈芸娇嗔地瞟了他一眼。

“呵呵,我又不嫌弃你。”

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