她夹了一块像花瓣的菜肴放入嘴里,轻轻咀嚼,椒盐脆香,香甜可口,咸淡也适中,味道不错。
&ldo;怎么样,吃出来这是什么吗?&rdo;
秋葵吃下一片后,觉得很好吃,可是他说不上来,&ldo;爷爷,这是什么花?&rdo;
&ldo;你小子道是尝出来了,这是一朵花?&rdo;
&ldo;花?&rdo;
苏星月似乎明白了,看着造型却是很像花,&ldo;是荷花吗,爷爷?&rdo;
刚才在湖上,他看到了很多荷花开放了,可是,不对啊,荷花就算裹上面粉,也难祛除荷花里面的苦涩味道,不可能会是香甜的?难道,花爷爷加了别的东西?可是,是什么东西,油炸过后,她竟然吃不出来了。
花爷爷瞧了她一眼,&ldo;没错,是荷花。&rdo;
&ldo;爷爷的手艺真好,可是,据我所知,这荷花这样吃的话,虽然有清香的香味,可是会有苦涩的味道,爷爷是用什么办法祛除苦涩味的?&rdo;
花爷爷见她挺机灵的,&ldo;不错,很多人吃了都以为是面粉和鸡蛋裹的,没人说是花,况且,这荷花油炸也不好吃。&rdo;
&ldo;那爷爷,您是用了什么办法?&rdo;
花爷爷笑了笑,&ldo;看你们这么诚心的份上,老头子就告诉你们,荷花取下后,用开水焯水一下,再放在太阳下晒的半干,最后,放入蜂蜜中快速过一次,再调和好红薯粉和鸡蛋清,麦芽糖,油炸出锅。&rdo;
苏星月瞪大眼睛,欣喜的道,&ldo;难怪我说怎么吃不出苦涩的味道,原来真的放了蜂蜜和麦芽糖,爷爷,那这盘豆子……&rdo;
&ldo;尝尝?&rdo;
花爷爷笑的慈祥,他这里可很久没有人光顾了。
苏星月忙拿起筷子夹了一颗豆子放入嘴里,豆子焦脆甜咸入口,却是香辣无比,吃起来的味道,和现代的一种零食非常像,她吞下后,狐疑问道,&ldo;爷爷,这是……&rdo;
&ldo;这就是简单的天蚕豆罢了。&rdo;
&ldo;天蚕豆?&rdo;
苏星月崇拜的看着眼前的花爷爷,难怪她说很像现代的一种零食,&ldo;怪味胡豆啊。&rdo;
&ldo;额?怪味?这名字老头子喜欢,好啊,就叫他怪味胡豆。&rdo;
花爷爷笑的合不拢嘴,他做的菜太多了,没事就喜欢倒腾这些小零食。
&ldo;爷爷您真厉害,您年纪大了,吃这些东西,牙受得了吗?&rdo;
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